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公司新闻

新“食”尚:让“舌尖上的节约”成为习惯

发布时间:2020-08-24

当前,餐桌文明已成为公司推进文明创建的一个缩影。

近来,为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,公司以响应光盘行动,拒绝餐饮浪费为主题,在各餐饮部、beplay宾馆开展文明餐桌行动。

加强宣传,全面开展光盘行动。各餐饮部发出倡议,倡导beplay文明用餐,做到不剩菜,不剩饭”;beplay宾馆通过晨会、提示牌、宣传栏等形式,向beplay及宾客加强关于杜绝舌尖上的浪费的宣传,营造了文明、节约用餐的新风尚。

坚决杜绝浪费,坚持推行理性消费。能吃多少打多少,打下多少吃多少,别浪费!”这是三饭期间在各餐饮部窗口常能听到的一句话。如今,不超量打饭、珍惜饭菜的理念已深入beplay心中;在beplay宾馆,当客人点菜时,服务员都会根据客人的就餐人数、菜品的分量给予适当的理性消费,不铺张的提醒,并推出半份菜,专门服务于就餐人数较少的客人。此外,制作饭菜过程中,各餐饮部、beplay宾馆都极力鼓励厨师发扬工匠精神,减少原材料加工的浪费行为,做到边角料的合理使用,尽可能地减少餐厨垃圾的产生。

严格监督,建立浪费惩戒机制。就beplay的用餐情况,各餐饮部、beplay宾馆进一步加大了浪费、不文明行为等现象的劝诫。同时,公司要求保卫处强化对浪费行为的监管,对顽而不化者严格按制度考核。

 一粥一饭来之不易。勤俭节约、珍惜粮食、尊重劳动成果是一个beplay文明程度的重要标志。现在,在公司的引导下,从厨房做起,从餐桌做起,从你我做起的拒绝舌尖上的浪费的行动,正在钢城全面兴起。